旬の味をいただく。 レシピあり

旬の味をいただく。
  1. おいしそう！

友人からムカゴをいただきました。 最近、疲れ気味な旦那さんのために 和食の晩ゴハン☺︎ すり鉢でこするように洗う。 のが本当のやり方みたいですが ザルでも大丈夫！ ザルにこすりつけるように洗います。 表面の汚れが浮いてくるので 3回くらい水を替えながら洗います。 洗ったお米、2合 酒、大さじ1 だし汁、炊飯器の分量線まで (だし汁がなければ、お水➕昆布5cm) 塩、小さじ1/2 を入れて、スイ......