レシピブログ
今日も彼の趣味優先。暑いので涼しいところに行こうと、彼のハ~レ~で岐阜県の長良川の支流、板取川まで鮎を食べに行ってきました。お料理は鮎づくし。今が旬ですね~。まだヒクヒクしてる鮎をこうやって焼いておいしそう~鮎って、白身で淡白な味わいかと思いきや、案外脂がのってて独特な芳ばしい香りとほのかな苦味があって。ほんとっ、おいしいんですよね。彼も私も大満足そして、夜には三ヶ日の花火大会へ連れてってもらい......
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