お弁当の卵焼きを使って、中華味のさらだです。すぐで来て、美味しいです。
★材料
(3人分)
卵焼き
3切れ
フリルレタス
3枚
水菜
1束
青菜(今回はわさび菜)
1/2束
ポン酢
大2
すりごま
大2
ごま油
大2
砂糖
少々
★作り方
(5分未満)
1.
水菜、青菜は、さっと茹でる。水気を絞り、食べやすい長さに切る。レタスは、出てちぎる。卵焼きは、細く切る。
2.
ボールに、ポン酢、砂糖、ごま油、すりごまを混ぜ合わせる。
3.
1と2を全て混ぜ合わせて、出来上がり。
まぜあわせたら、あまり時間を置かない方がgoodです。