湯島121　7月お夕飯　中編

湯島121　7月お夕飯　中編
  1. おいしそう！

湯島１２１ に来ています。 後編はまずお凌ぎから 鱧棒寿し ばちこ　ゆべし　白瓜　茄子うてな　 トマトレモン酢 ■左側奥の黒い物が、 茄子のうてな。　 へたの部分を黒ごまで　あえてあります。 ■右手前のゼリーサンドのような黒い物は ボルドーワインにフォアグラを挟んだもの。 珍味の集い　のようで、とっても美味しかった。 で、 もじゃちゃん が ２週連続　この店に来てくれてるので お魚は何か違う物を......

真由里　mayuriさん

真由里　mayuriさん

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！ 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。