白金）カンテサンスお出かけランチ後編

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おいしそう！

カンテサンスに来ています。ランチタイムに４人、個室をご用意頂けてしっかり写真も撮れて、ご機嫌です（笑）お魚は【石鯛　平兵衛酢とセロリのソース】絶妙な火入れの石鯛はメインがセロリのソース。とはいえ、フィユドポワソンにローズマリー、さらに平兵衛酢が加わり　船体的に軽い仕上がりに感じる。市村さんも「もうそろそろ終わりですね」と仰っていた天草の緑竹。ふんわりした石鯛の食感に　緑竹の......