表参道）ランベリー　お出かけランチ中編

表参道）ランベリー　お出かけランチ中編
  1. おいしそう！

ランベリー　 に来ています。 中編では　Aコース（＠５２５０）の温かい前菜、 お魚とお肉のご紹介です。 ■北海道カボチャのニョッキ 　　ラングスティーヌのポワレ　ローズマリーの香り ニョッキは軽くソテーして香ばしい表面と、 中のもちもち感が美味しい。 海老もぷりぷり。 私はこのお皿が今回のヒットでした。 Bコース（＠１０５００）のお魚 ■潮の香り　釣り天然魚（まとう鯛）　 松かさに仕上げた皮と、......

真由里　mayuriさん

真由里　mayuriさん

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！ 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。