美味、シンガポール料理①

美味、シンガポール料理①
  1. おいしそう!

シンガポール大好き!という友人と一緒に伺いました。 新東記 シンガポールの美味と言えば、 海南鶏飯 (ハイナンチーファン)、ラクサ、バクテー、、、 あぁ、どれも食べたいな!と お腹をぺこぺこにして参りました。 ■おつまみの海老せん ■空芯菜の炒めもの とろみがあって、するんっと食べられる。 *Loh Bak/五香 (肉湯葉揚) ジュワ~っとしてて、パリッとしてて。 この感じは、みんな大好きではな......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。