【新宿　湖南菜館】辛めの中華と角煮が人気♪

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おいしそう！

日本料理はもちろん奥深いですが、中華料理も奥が深い～。あちこちの地方料理が多々あり、そしてどれも美味しい。先日「湖南料理」のお店に伺いました。新宿歌舞伎町の「湖南菜館」です。位置は大きく言うと、広東と四川の間ぐらいですね。なので、イメージ通り、「広東料理」と「四川料理」の中間といった感じのお料理の印象でした。頂いたお料理は ①角煮②麻婆豆腐③汁ビーフン④揚げパンです。 ①の角......