銀座　みゆき館のモンブラン（里井真由美　モンブラン日記141）

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おいしそう！

９月２日から新栗♪ということで頂いて参りました。「和栗のモンブラン」（お茶付き1050円）銀座みゆき館（赤坂見附店）お店で丹念に手作りしているモンブラン。熊本県産の栗を使っています。生クリーム、サクサクのメレンゲは和栗モンブランの、王道コンビネーション。ここの生クリームは、無糖で仕上げているのでクリームとの相性もとても良いですね。今年もモンブラン攻めまくります！ ......