レシピブログ
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京王デパートのレストランフロア8階です。 友人は「鰻が食べたいの~」と言い、 私は和食の気分だったので 美濃吉 さんに伺いました。 ●特上うな重 4,935円(税込) 鰻茶漬け付き + 420 円 艶やかな鰻! 鰻はもちろんおいしいですが、この山椒!! 実をキュキュッとひきたてって、こんなに香っておいしいのですね~ 後半は昆布茶が運ばれて来て、うな茶漬け♪ 私、お茶漬けってあ......
鰻と茄子の赤ワイン煮
鰻のせいろ蒸し
カリフォルニア米で作る...
鰻巻き
4種のチーズをサクサクえびせんべいでサンド
まるで創作料理のような大人のえびチーズサンド
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