イタリア★観光&食べ歩きレポート②ローマのピザ あれこれ♪

イタリア★観光&食べ歩きレポート②ローマのピザ あれこれ♪
  1. おいしそう!

ローマで食べると決めていたもの。 ①取材はミシュラン店 ②ピザ ③カルボナーラ ④カーチョエ・ぺぺ ⑤アーティチョーク ⑥ジェラート と言う訳で、まずは②のピザ! ちょっとしたピッツェリアでも充分美味しそうな 俗に言う「ピザカーペット」ですね、これ。 敷き詰められたピザはほんと、おいしそ~ お店で焼かれているのは 丸いタイプが多いですね。 ■La cucina Nazionale roma Pi......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。