モンブラン77★インターコンチネンタル東京ベイ

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おいしそう！

インターコンチネンタル東京ベイザ・パティスリーモンブラン下記、ホームページより抜粋あり。エグゼクティブパティシエ成ヶ澤正美さんご経歴 ●18歳でパティシエを志し24歳の時にパティスリー・ド・レカンに入社。 ●パティスリー・ド・レカンではジャン・ミエ氏（フランス菓子最高技術顧問）に師事。 ●10年間の修行後、新横浜プリンスホテルのシェフパティシエとしてお客様から高い評価を得る......