ミシュラン三ツ星「龍吟」で頂く「日本の夏」〜鰻・鱧・鮎を堪能〜

ミシュラン三ツ星「龍吟」で頂く「日本の夏」〜鰻・鱧・鮎を堪能〜
  1. おいしそう!

大好きなお店の一つ 「龍吟」 堂々たるミシュラン三ツ星を誇るお店です。 先日、名古屋 「chez KOBE」 の小林料理長と 龍吟の鰻の話をしていたら、、、 何だか自分がとっても食べたくなってしまい。 突然ではありましたが、一人で21時以降、伺って来ちゃったのです。 というのも、龍吟は21時以降はアラカルトメニューが選べたり 軽い量のコースも注文できるから~。 「鰻だけ」を頂こうと思っ......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。