レシピブログ
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大好きなお店の一つ 「龍吟」 堂々たるミシュラン三ツ星を誇るお店です。 先日、名古屋 「chez KOBE」 の小林料理長と 龍吟の鰻の話をしていたら、、、 何だか自分がとっても食べたくなってしまい。 突然ではありましたが、一人で21時以降、伺って来ちゃったのです。 というのも、龍吟は21時以降はアラカルトメニューが選べたり 軽い量のコースも注文できるから~。 「鰻だけ」を頂こうと思っ......
鰻と茄子の赤ワイン煮
鰻のせいろ蒸し
カリフォルニア米で作る...
鰻巻き
北海道生キャラメル3種セット!
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暑くなる時期におススメ品!「ブラータ70g×9個...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...