コンラッドホテル28階★大人フレンチ魅惑の12皿フルコース＠コラージュ

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おいしそう！

直線的なフォルムとスマートさが素敵なコンラッドホテル。その２８階に先月新しく出来たフレンチ「コラージュ」へ伺いました。入ってすぐにオープンキッチン。向かって左手にいらっしゃるのが前田慎也シェフ。京都ご出身の感性にイギリス、NYでのご経験が加わりオリジナリティの高いメニューをお出しになっています。店内は高さ7mの天井。吹き抜け感がすごく素敵です。最初は３種のぶどうで作られ......