築地ちとせ★鷹爪海老が香る、天ぷらせんべい★お取り寄せもOK

築地ちとせ★鷹爪海老が香る、天ぷらせんべい★お取り寄せもOK
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    おいしそう!

創業は大正時代。 老舗の和菓子屋「築地ちとせ」 久しぶりに天ぷらせんべいを頂きました。 「お料理菓子」と言われています。 香りもお味もほんと、天ぷらなんです。 ふわーっと香る海老は、「鷹爪海老」 春先に水揚げされた甘い身が特徴です。 日本三大葱の一つ「岩津ねぎ」や その他五種のこだわりの食材で かき揚げが表現されています。 サクサクっとおいしい。 そんなに油っこくないし、食べやすいです。 オン......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。