雛小巻(こし餡)★ひな祭りのお菓子★楽天ROOMでご紹介中です

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  1. おいしそう!

ひな祭り限定のお菓子。 この表情にほっこり癒されます 里井真由美 楽天ROOM でも掲載中★ 初節句のお祝いや内祝い、合格祝いにも人気のお品です。 中は、しっとりこし餡。 そもそも「源氏巻」とは・・・? 元禄時代から続く由緒あるお菓子。 最初は「小判包みの形、あん巻きのお菓子」 だったとか。 当時の城主「亀井 能登守 慈親公(かめい のとのかみ これちか こう )が 公家である吉良 上野介に辱......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。