フレンチ＠新生レフェルヴェソンス／初日のディナーで思うこと。

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おいしそう！

日本っていいなって、思った。フレンチでそう思う事は意外に多い。生江シェフのお料理は上品でヌーディーだ。シンプルとは違うニュアンス。固めに言うと、哲学があって本質的。色っぽく言うと、素肌にシルクを羽織ったような雰囲気。9/17（木）レフェルヴェソンスが改装を終え新たにオープンしたhttp://www.leffervescence.jp/外観も少し変わり、待ち合いスペースもシックな御影石で統一。フロ......