祝★今年も三ツ星「カンテサンス」／ディナーにて

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おいしそう！

12月1日発表「ミシュラン東京2016」にて、今年も三ツ星の「カンテサンス( http://www.quintessence.jp/)おめでとうございます。岸田シェフはフランス三ツ星「アストランス」で修業されました。修業されたお店もご自身も三ツ星ってスゴイです。師匠パスカル・バルボ氏も喜んでくれたそうです。※2014年、2015年と「アストランス」に伺っています 2014年の記事はコチラ → ......