金沢に4月に開店した「鮨木場谷(きばや)」の穴子。あまりの美味しさにおかわり。2カン。...

金沢に4月に開店した「鮨木場谷(きばや)」の穴子。あまりの美味しさにおかわり。2カン。お腹のとろみも尾の締りも美味。 #穴子# 続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』...

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！食品会社に勤めながら、オリーブオイル教室講師やパスタ料理教室講師をしています。

真由里　mayuriさん