「厲家菜東京本店」の前菜。セロリと海老卵。まっすぐ左右が同じで太さも均一。それを食べた時...

「厲家菜東京本店」の前菜。セロリと海老卵。まっすぐ左右が同じで太さも均一。それを食べた時の食感って、味わえそうで他に無いかと。シンプルで丁寧で料理技続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』...

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！食品会社に勤めながら、オリーブオイル教室講師やパスタ料理教室講師をしています。

真由里　mayuriさん