日本料理「銀座井雪」へ

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おいしそう！

日本料理「銀座井雪」さん先輩方との恒例昼食会でしたお夕飯と同じお料理を個室で頂きます。。店内は撮影禁止です。お鮨や日本料理は禁止のお店も多いかもしれません。何よりこちらは「お料理とおもてなしを学ぶ」感覚なのです。1.茶豆のスープ鯛の煮こごり2.鯛の胡麻和えの飯蒸し3.ひし蟹じゃがいもからすみ黄身酢4.花山椒と近江牛のしゃぶしゃぶ5.冬瓜雲丹海老冷たい炊き合わせ6.揚げとうもろこ......