銀座で「調味料選手権」が開催!11月3日は「イイミ(113)カク」の日/一般投票者の受付開始

銀座で「調味料選手権」が開催!11月3日は「イイミ(113)カク」の日/一般投票者の受付開始
  1. おいしそう!

毎年11月3日は「イイミ(113)カク」の日です。(社)日本野菜ソムリエ協会が、「文化の日」だからこそ、改めて日本の伝統調味料を見直し和食を再考するために記念日を制定しました.今年も11/3に 東急プラザ銀座で「調味料選手権」が開催されます!私も野菜ソムリエ上級プロ、特別審査員として伺います!。。。昨年の様子。。。 調味料の魅力を社会に広め、調味料業界の活性化を目的とした日です 。。。。。。。。......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。