はやとうりのピリ辛炒め

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おいしそう！

はやとうりをちょっと前にゲットしたが、冷蔵庫の奥底に・・・・ちょっと珍しいお野菜が、翡翠のような色が綺麗で、味も淡白なのでどんな味付けにもあいます。今回はちょっぴりピリ辛なおかずにしてみました。＜材料＞（4人分）・はやとうり2個・油揚げ1枚・昆布（戻したもの）5cm×10cm1枚・唐辛子1本・みりん大さじ2・醤油大さじ1・塩適量・すりごま適量＜作り方＞1.はやとうりは皮をむいて、薄めのい ...