お次は、さんまザンマいレシピあり

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おいしそう！

鯵の次は、秋刀魚です。今年は漁獲高が少ないから値段が高い、とは聞いていたけど、時々１尾100円くらいで売ってたりします。そんな時はつい買っちゃう。まずは、刺身でいただきます。これまたプリプリ。次の日は、梅香煮にしました。作り方はとても簡単。■ 秋刀魚の梅香煮 ■サンマ　2尾生姜　１片梅干　3粒（種だけでもOK）酒　大さじ１醤油　大１砂糖　大1/2水　適量１．秋刀魚は頭を落とし、内臓を取りいたら、......