夏は酢っぱ三昧！小鯵の南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

梅雨、明けましたね。連日、猛暑の日々。ほんと、暑いです。。。夏になると、私の料理のお酢の消費が増えます。笑ふだんから酸っぱい味漬けが好きなのだけど、暑くなると、さらに、倍増！！今日は、小鯵の南蛮漬けです。実家に行った時に母から小鯵をもらったので。（当然、下処理済み）小鯵って、めんどくさいですよね。小さいくせに、かたいゼイゴがあって、いちいち包丁で取り除かなければならない。イワシの方が、手開きでき......