エリンギと長芋でパパっとおかずレシピあり

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おいしそう！

またまた、寒い日が続いてます。今日は、ちょっとひと手間でもう一品。パパっとおかずです。わが家では、夫の好物なのでよく作ります。葉物野菜が超高い最近、こんなおかずはいかがでしょう。■ 長芋＆エリンギのバター醤油 ■長芋エリンギ 2房くらいバター・オリーブ油各おおさじ１くらい塩、こしょう少々醤油小さじ１～２１．エリンギは、厚さ3mmくらいに縦に切る。２．長芋は皮を剥き、厚さ1cmくらいに切る......