パスタ？きんぴら？牛蒡のぺペロンチーノレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ごぼう。牛蒡。私、大好きなんです。炒めても煮ても、お味噌汁に入れても、サラダにしても、美味しいですよね。肉と一緒に煮たり焼いたり、汁ものにすると、牛蒡のだしが出て、そのものがぐっと美味しくなります。普段よく作る、ひらひらのパスタ風のきんぴらを、今日はほんとにパスタ＝ペペロンチーノっぽくしてみました。これが、予想以上に美味しかった！にんにくの香りと唐辛子の辛さがきいて、ビールにもよく合いました！作......