週末ラテン飯～今夜はチリ・ビーンズ！レシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

1

おいしそう！

今夜は久しぶりにラテン飯です。ふと、夫のグアテマラ土産の、フリホレス（豆）がまだたくさんあったのを思い出して、フリホレスを煮ることにしました。グアテマラをはじめ中南米の国では、シンプルな豆の煮込み、その名もフリホレス（Frijoles）をそのまま食べるのが定番ですが、今日は、テクス・メクスにして、チリ・ビーンズにしました。いくら地産地消。地元の野菜を…、なんて言っても、やっぱり、ラテン心は忘れち......