冷やしてさっぱり!茸のマリネ~常備菜に~ レシピあり

冷やしてさっぱり!茸のマリネ~常備菜に~
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    おいしそう!

~冷やしトマトの茸マリネがけ~仕事が始まってから、慌ただしい日が続いてます。朝娘を保育園に送って自分はそのまま駅へ行き職場へ。帰りも駅から園に向かってピックアップ。夕方おそくに一緒に家に帰ってきます。こうなると夕飯は時間との勝負です。のんびり下ごしらえから、なんてやってられない。時間がない時でも、野菜は欠かさず食べたいので、私は時間がある時に常備菜を作るようにしています。今の季節、ピクルスは冷蔵......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。