冬至に。具だくさんほうとう風うどんレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

クリスマスイブのスマホ紛失から3日目。いまだ見つからず、、、。ほんとに、悲しい世の中ですよ。（って、そもそも自分が悪いんだけど）そういうわけで、今日はショップに行ってきます。さて。ちょっと前のレシピですがアップします。冬至の日に作った南瓜たっぷりのほうとう風煮込みうどんです。南瓜のほかに、蓮根、里芋、にんじん、ねぎと根菜がたっぷりで具だくさん。南瓜がとろーり、煮溶けてきれいな黄色になりました。野......