陽気なラテンカラー☆さっぱりビーンズサラダ レシピあり

陽気なラテンカラー☆さっぱりビーンズサラダ
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    おいしそう!

今日はさっぱり系のラテン飯。ラテン諸国でよく食べられている豆、スペイン語ではフリホレス(frijoles)と言います。豆の煮込みをごはんにぶっかけたアロス・コン・フリホレスなんてのが一般的ですが、豆ごはん以外にも、こんな食べ方はいかがでしょう。色鮮やかな夏野菜と一緒にさっぱりとサラダにしてみました。■ 陽気なラテンカラーのビーンズサラダ ■2~3人分 調理時間15分<材料>フリホレス(いんげん豆......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。