アヒ・デ・ガジーナと週末のちょいラテンカフェ レシピあり

アヒ・デ・ガジーナと週末のちょいラテンカフェ
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    おいしそう!

週末は、私の『はらぺこ×ちょいラテンカフェ』でした。雨の予報でしたが今回もまた晴れ最近お天気はツイテルなあー、と思うこの頃。3時というカフェの時間からのスタートでだったので、終始ゆるーい感じで、前回見たいにバタバタすることなく運ぶことができたので、それはよかったわ。今回のラテンプレートのメインは、アヒ・デ・ガジーナ Aji de Gallinaと言うペルー料理です。「鶏肉のピリ辛クリーム煮込み」......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。