はまの直売所。そして、はま野菜でラタトゥイユレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

夏野菜のおかずと言えば、ラタトゥイユですね。明日からの3連休は家を空けて大島に行くので、前日に冷蔵庫の野菜をできるだけ使いました。先日、横浜の直売所で買った胡瓜、トマト、茄子、家にあったかぼちゃ。胡瓜は、全部梅酢に漬けてピクルスにしました。そしてトマトと茄子とかぼちゃと言ったらやっぱり、手っ取り早くラタトゥイユです。横浜市保土ヶ谷区にある直売所FRESCOさん。いろんな種類の野菜を売っていました......