レシピブログ
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タイトル長くてすみません、、、。大人も子供も大好き、鶏の唐揚げ☆今回は、シンプルな塩唐揚げに、香味ダレをかけて、中華の油淋鶏風にしてみました。このタレに使ったベースとなる、万能ネギ塩ダレも、ご紹介します。まずはネギ塩ダレ。これ、もともとは昔、薬膳の料理教室で習ったものですが、すごく美味しくて、いろんな料理に使えてとっても便利です。お肉やお魚に添えてもいいし、茶碗蒸しにのっけて中華風にアレンジなん......
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