五香粉で本格派！厚揚げ入りうちの回鍋肉レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

中華料理も大好きうちでよく作って、好評な中華料理のひとつが回鍋肉。キャベツがたーっぷり入るのと、豚肉のかさましで厚揚げも入れているので、意外にヘルシーです。今回は五香粉というスパイスを入れてみました。五香粉（＝ウーシャンフェン）とは5種類くらいの混合スパイスだそうで、一般的にスターアニス（八角茴香）、山椒、花椒（ホアジャオ）、シナモン、クローブ、フェンネルの種などが入っています。八角やシナモンの......