さっくり、甘酸っぱい。湘南のフルーツジャムクッキーレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

クッキーを焼くなんて、ひさしぶりです。それも、ジャムクッキーなんて、初めての試み。使ったジャムも手作りです。以前、小田原の蜜柑農園のあきさわ園さんでいただいた湘南ゴールドのマーマレードを作りましたが、それと、同じくあきさわ園で買ったブルーベリーのジャムです。どちらもとってもきれいな色が出て、歯ごたえもさっくり。とても気に入っています。コーヒーや紅茶のお供や、プレゼントによさそう。ジャムの色がはっ......