圧力鍋で簡単!やわらか~豚肉のビール煮 レシピあり

圧力鍋で簡単!やわらか~豚肉のビール煮
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    おいしそう!

地元のお肉屋さんでちょっといい豚ロース肉のブロックを買ったので、ビール煮を作ってみました。そもそも、ビール煮を作るために新しいビールを開けたわけではなく、前日飲みきれなくなった発泡酒(ビールじゃないっ。笑)を料理に使いたかったというわけなんですけどね。圧力鍋で加圧4分で、お肉も玉ねぎもほろほろ~!!めっちゃやわらかくて、そして、あまーい!味付けはシンプルに塩コショウとコンソメくらいですが、肉の旨......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。