レシピブログ
地元のお肉屋さんでちょっといい豚ロース肉のブロックを買ったので、ビール煮を作ってみました。そもそも、ビール煮を作るために新しいビールを開けたわけではなく、前日飲みきれなくなった発泡酒(ビールじゃないっ。笑)を料理に使いたかったというわけなんですけどね。圧力鍋で加圧4分で、お肉も玉ねぎもほろほろ~!!めっちゃやわらかくて、そして、あまーい!味付けはシンプルに塩コショウとコンソメくらいですが、肉の旨......
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