レシピブログ
夏も、そろそろ終わりですね。ここ数日急に涼しくなって、なんだか淋しい気がします。一昨日、実家に近い農家さんの畑にいってきました。今がちょうど端境期。キュウリもトマトもナスも、ほぼ終わりかけでした。午後に行ったので直売所の野菜はほぼ売り切れ。傷のついたトマトだけ買って帰りました。これらのトマトは皮が硬く、傷もついているので、すぐに湯剥きにしました。炒め物に使っかおうと思い、実家の畑で採れたゴーヤと......
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