バジルたっぷり。長茄子の味噌炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

夏野菜がもう終わって、今が端境期。横浜の野菜の直売所へいくと、よくわかります。まあ、そんな時期もあるので仕方がないでしょう。冬の野菜を楽しみに待ちましょう。ない時はないで仕方ないのだから、無理して買わず、あるもので作ればいいのですが、ちょうど実家の母から長ナスとパプリカを貰ったので、それで夕飯のおかずができました。長茄子は、油の調理と相性がいいので、炒め物にしました。今日は味噌炒め。うちでも、バ......