新食感！変わり野菜のカラフルポテトサラダレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

0

おいしそう！

コールラビって知っていますか？先日十日市場の佐藤農園さんの直売所で見つけて買ってみました。こーんな不思議な色と形。キャベツと同じ仲間のアブラナ科の野菜らしいです。ブロッコリーやカリフラワーと同じく今が旬なのですね。横浜の直売所で時々みかけます。どうやって食べたらいいのかな、と調べてみたら。生食でサラダにしてもよし、炒めてもよし、スープに入れてもよし。といろんな調理法で食べれるようです。まずは生で......