レシピブログ
先日の苅部さんの農園見学ツアーでフェンネルをいただきした。とても生き生きしていて、丁寧に保存していたら数日たっても、十分元気。さて、どうやって料理に使おう・・・?と思っていたのですが、本で調べたり友達に聞いたりしたら、どうやら魚料理に合うハーブらしい。カルパッチョをするにもいい材料が手に入らなかったので、身近にある魚でハーブパン粉焼きにしてみました。タイム、セージと、魚に合いそうなハーブをいろい......
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