ほっくり、ねっとり。里芋としめじの味噌バター煮 レシピあり

ほっくり、ねっとり。里芋としめじの味噌バター煮
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    おいしそう!

里芋というか、本当は八つ頭です。年末に矢島農園さんで買った八つ頭があまりに立派で・・・!お正月のうま煮に使ってもまだ半分くらい残っていたので、これをつかって味噌バター煮にしました。なので、お芋の形が......

quericoさん

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作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。