寿司酢とつゆで簡単！小鯵の南蛮漬けレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

魚のおかずは大好きなのですが、中でも青魚系がすき！鯵、鰯、鯖、秋刀魚、そのあたりが好きです。お寿司のネタでいえば、山葵でなく生姜で食べるような、青魚たち。魚屋さんで小鯵を買ったので、南蛮漬けを作りました。甘酢の配合がいつも適当で作るたびに変わってしまうのですが、今回は市販のつゆを使って簡単に作りました。寿司酢とめんつゆ。それだけで味が調っているので、ほかにあまり調味料を入れなくても十分美味しく仕......