常備菜に。簡単！冬キャベツの即席ザワークラウトレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今日は、先日の料理教室でとっても好評だった一品、冬キャベツの即席ザワークラウトをご紹介します。ザワークラウトというのは、ドイツ料理でキャベツを発酵させて作る、発酵食品です。本来はお酢などは使わないそうです。ですが、ここでは数分で作る簡単バージョンをご紹介します。菜まではたくさんは食べれないキャベツが、モリモリ食べれます。たくさん作って冷蔵保存しておけば日持ちするので、毎日の食卓にさっと出せてとて......