トマトを丸ごと！爽やか♪カンパリトマトのコンポートゼリーレシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

5月になってからというもの、春を通り過ぎて初夏の陽気が続いてますね。今日は、そんな季節にぴったりの、爽やか～♪なトマトのコンポートゼリーをご紹介します。先日の料理教室で皆さんで作ったメニューですが、これからの時期にぴったりなので、ぜひ。今回使うトマトは、カンパリトマトという種類の中玉のトマトです。2年ほど前に食べてから、すっかりファンになってしまったんですよね。このあたりでは、保土ヶ谷区仏向町の......