レシピブログ
【スパイスがお役立ち!おいしい減塩レシピ」モニター参加中】先日、実家の父が筍を持って帰ってきました。山に生えてたんだって。こんな時期にも筍が。写真を撮り忘れましたが、形も円筒状に長くて、筍っていうよりも、竹。。。笑でも茹でたらやわらくて食べれるんです。調べてみたら、色や形、時期からいって”またけ”とう種類の筍じゃないかと思います。これで、また、筍ごはんに、若竹汁と、チンジャオロースー。私のチンジ......
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じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
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