鳥のさっぱり煮と、生春巻きレシピあり

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おいしそう！

久しぶりに、鳥のさっぱり煮手羽元を酢：しょうゆ：砂糖：だし汁（2：1：1：0.5）しょうが、にんにく各1かけ、鷹の爪などと共にぐつぐつ煮込むと、軟骨までやわらかな鳥のさっぱり煮完成です。ライスペーパーで、ボイルしたえびと、プリーツレタス、サラダミズナなどを巻いて、サラダ春巻き。スイートチリをつけて頂きます。これからどんどん生野菜がおいしい季節になりますねレシピブログに参加してます〜にほんブログ村...