春の2大ジャーサラダ、ドラゴンソースでドレスアップ

春の2大ジャーサラダ、ドラゴンソースでドレスアップ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

早春を連想させる、カラフルなジャースタイルのサラダをご紹介♪

大好きなmason jar＆WECKで２スタイルの瓶詰にドレスアップ。
mason jar はスパイス用ミニサイズがお気に入りです。

★材料

(2人分)

  • お好きな野菜

    適量

  • オリーブオイル

    1/3カップ

  • メープルシロップ

    1/4カップ

  • 練りごま

    1/4カップ

  • 水

    1/4カップ

  • 醤油

    1/4カップ

  • ニンニク

    1片

  • レモン果汁

    1個分

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    野菜類は切っただけです…カラフルな野菜で見た目も鮮やかに。全てを混ぜ合わせれば、脚光を浴びるチョップドサラダに早変わり。

  2. 2.

    ＊キヌア
    ＊クランベリー
    ＊ロメインレタス
    ＊レッドキャベツ
    ＊セロリ
    ＊パプリカ
    ＊ミニトマト
    ＊ナッツ
    ＊紅新大根
    ＊グリーンオニオン

    今回は上記10種の具材を準備。

★ワンポイントアドバイス

今回のドレッシング、タヒニ（練りごま）をベースにした
クリーミーで生野菜との相性抜群なんです！
水分量を調整するとディップにも活躍してくれますよ。

★よろこばレシピ エピソード

ドレスアップしたジャーサラダは女性やお子様にも大変喜ばれる一品。ママ友ランチやおもてなしにも簡単なのに見栄えの良い一品です。

NYstylecafeさん

NYstylecafeさん

ニューヨーク郊外で和食・インターナショナルクイジーナを日々創作中。 手軽に各国食材が手に入る環境をエンジョイしつつ、海外風フードスタイリング　Handcrafood＝（Handcraft＋Food）が独自のスタイル。