EX02_【番外編】美生柑でピールを作ってみたレシピあり

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おいしそう！

先日オレンジピールで作ったプレーンの米粉シフォンがかなりおいしく、好評だったので、最近我が家で食べ続けていた美生柑の皮を捨てずに砂糖で煮てピールを作って、シフォンに混ぜてみようとひらめく。たまりにたまった美生柑の皮。全部で５００ｇ。オレンジピールと違い、美生柑の場合は皮の裏の白い部分に砂糖をしみこませて作ると甘くておいしくなるそうなので、そこをはぎ取らずに用意。これは楽チ......