0049_コーヒーマーブルの米粉シフォンケーキ（４）レシピあり

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おいしそう！

3/7 明日友人が来るので、前回佳作をとったコーヒーマーブルの米粉シフォンに再度チャレンジ。本当はソイラテにしようと思っていたのに、うっかり普通に水で作ってしまった・・・今回は生地を２種類作って交互に型に入れる新技に挑戦。 ■材料・全卵３個（卵黄６０ｇ、卵白１２７ｇ）・・・卵白がやや少な目。。。・米粉８０ｇ・きび砂糖５０ｇ（卵黄用５ｇ、卵白用４５ｇ）・水（ぬるま湯）４......